14. Juli 2025 | Bettina Bolsinger-Grau
Neu: Alkoholfreie Begleiter für große Momente

Heute wird es spritzig – und zwar ganz ohne Promille. Ich freue mich riesig, euch eine neue Herzensangelegenheit vorzustellen, die sich in meinem Kopf (und Glas) schon länger zusammenbraut:
Alkoholfreie Getränkebegleitung
Ein neues Konzept rund um alkoholfreie Genussbegleitung – von alkoholfreiem Sekt und Wein bis hin zu Sparkling Teas und kreativen Kompositionen, die sich perfekt zu feinem Essen oder auch solo genießen lassen. Alles nur kein wildes „Gepansche“, sondern hochwertige Produktionen unserer Winzer und Geschäftspartner.
Warum dieser Schritt?
Ganz einfach: Weil Genuss keine Frage des Alkoholgehalts ist. Immer mehr Menschen achten bewusst auf ihre Gesundheit, möchten klar im Kopf bleiben oder einfach mal eine stilvolle Alternative zum klassischen Glas Wein haben – ohne dabei auf Geschmack, Eleganz oder das gewisse Etwas zu verzichten.
Ob du auf gesunde Ernährung achtest, morgens früh raus musst, Autofahrer bist, auf Alkohol verzichten möchtest oder einfach Lust hast auf etwas Neues: Die Welt der alkoholfreien Getränke hat in den letzten Jahren einen enormen Qualitätssprung gemacht. Es gibt heute Produkte, die durch aufwendige Herstellung und raffinierte Aromen überzeugen – und das auf einem Niveau, das sich sehen (und schmecken!) lassen kann.
Was erwartet euch?
- Eine feine Auswahl an hochwertigen alkoholfreien Getränken
- Spannende Tastings, bei denen wir gemeinsam entdecken, was ohne Alkohol alles möglich ist
- Pairing-Tipps für harmonische Kombinationen mit Essen
- Und natürlich: ganz viel Raum für Austausch, Inspiration und Genuss
Ist das nicht ein Widerspruch zu unseren hochwertigen Weinen?
Nein. Ganz und gar nicht. Ich bin überzeugt: Alkoholfreie Begleitung ist keine Notlösung – sie ist eine eigenständige, spannende Genusswelt mit Charakter, Tiefe und Stil. Ob zu einem feinen Dinner, als Aperitif oder einfach zwischendurch – es geht um Geschmack, nicht um Verzicht. Und einige Winzer kreieren mittlerweile die tollsten und hochwertigsten alkoholfreien Getränke, die sich – wie das Geschwisterchen mit dem Alk – einfach sehen lassen können. Auf ganz hohem Niveau!
Stay tuned – die ersten Tasting-Termine sind in Planung und ich kann es kaum erwarten, mit euch gemeinsam in diese neue Welt einzutauchen.
Cheers – ganz ohne Umdrehungen,
Bettina